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Gemahlenen Kaffee
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Kaffee aufs Steak und Essig ins Dessert - italienischer Taste und Genussabend

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Aufgrund der hohen Nachfrage wiederholen wir unseren Event im

Januar 24 noch einmal  

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Cinque sensi trifft auf Koch-Leidenschaft

Was passiert, wenn die Balsamico-Expertin Vanessa zusammen mit unserer Barista Bianca der Vils-Kochstelle auf die Hobbyköche der Stoapfalz Chuchi trifft?

Information und Kulinarik. Ein einzigartiges Balsamico-Kaffee-Kochevent.

 

Genießt einen Begrüßungsdrink, während Euch Bianca und Vanessa fundiertes Wissen über die Geheimnisse dieser typisch-italienischen Spezialitäten verraten.

Wie wird Balsamico-Essig, bzw. Espresso hergestellt? Wie erkennt man eine besondere Qualität? Welche geschmackliche Nuancen gibt es?

Daneben könnt Ihr natürlich die unterschiedlichen Produkte verkosten und Bianca bei der Zubereitung eines perfekten Espresso an unseren Siebträger-Maschinen über die Schulter schauen.

Natürlich könnt Ihr die verkosteten Spezialitäten auch gleich vor Ort kaufen!

 

Anschließend wagen wir zusammen mit den Chuchis eine kulinarische Inspiration – eine Fusion der Geschmäcker in einem Menü:

  • Piccolo Caprese – Tomatenpraline, Mini-Mozzarella & frisches Pesto Genovese

  • Balsamico Doped Beef – Sous-vide gegartes Rinder-Steak mit Coffee-Rub dazu Rosmarin-Kartoffeln & Balsamico-Dip

  • Kirsch-Ragout auf Crema al Caffè serviert mit einem Kaffee und Erdnussbutter-Chai-Topping

 

Lasst Euch entführen und inspirieren und schafft ein wenig Platz in Eurem Alltag für die italienischen Momente im Leben.

La vita è bella.

Dauer ca. 4 Std, 85€

Vilskochstelle, Pfalzgrafenring 13, Amberg

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Anmeldung bitte über

Vils-Kochstelle | EVENTS

Fragen und Infos gerne unter 0175 4635339

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Coffee meets Salsa FB.jpg

Coffee meets Salsa

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nächster Termin 01/24

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... ein etwas anderer Tanznachmittag in Ambergs schönem alten Ringtheater. Lasst Euch mit leckerem Kaffee von der kafFEEbar und Kuchen verwöhnen und bewegt Euch zu toller Tanzmusik (Salsa, Bachata, Merengue). Unsere DJs Tom und Mario stehen Euch für Musikwünsche zur Verfügung.

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Wir freuen uns auf einen wunderschönen Sonntagnachmittag mit Kaffee und Musik.

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Let`s drink and dance!

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15.00 - 18.0 Uhr

Ring-Theater Amberg, Spitalgraben 2A, Amberg

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Fragen und Infos gerne unter 0175 4635339

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